SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

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Cela fait bientôt 7 ans, que plus d’une centaine de compagnons boulangers et de compagnons pâtissiers, ont donné l’alarme sur les dérives de leur Tour de France, soucieux de la préservation des valeurs du compagnonnage, ils l’ont exprimé par un texte qui constitue le numéro 1 du journal des chiens blancs en janvier 2011.

Une action qui mènera, le 16 mai 2011, à la création des CBPRFAD.

Ce manifeste est a lire ici dans le numéro 1 du Journal des Chiens Blancs

Le grand album des syndicats pâtissiers, chocolatiers et glaciers du Rhône

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Le Tour de France 2017-18 commence, nous souhaitons à tous les itinérants, de belles rencontres et une bonne progression humaine et professionnelle; Profitons en, pour revoir les faits marquants du Tour de France 2016-17

Gaëtan Brochard s’installe à Saint-Priest-des-Champs

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Le congrès de Tours le 11 et 12 juin 2017, les compagnons restés fidèles au Devoir se sont rassemblés en force pour leur sixième congrès national, plus d’une centaine de personnes, plus d’une cinquantaine de compagnons.

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C’est avec joie que les Compagnons boulangers et pâtissiers de la Cayenne de Dijon se sont retrouvés pour leur fête patronale « la Saint Honoré ».

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Cette année encore, c’est avec joie que les Compagnons boulangers et pâtissiers de la Cayenne de Tours ont organisé leur fête patronale « la Saint Honoré », merci aux nombreux invités d’avoir répondu présent à l’invitation.

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C’est avec joie que les Compagnons boulangers et pâtissiers de la Cayenne de Lyon ont organisé leur fête patronale « la Saint Honoré » à Valence.

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Fête du pain et Saint-Honoré à Moscou.

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Cette année encore, c’est avec joie que les Compagnons boulangers et pâtissiers de la Cayenne de Paris ont organisé leur fête patronale « la Saint Honoré », merci aux nombreux invités d’avoir répondu présent à l’invitation.

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Le 24 juin 2017 aura lieu au sein du festival culinaire « Taste of Moscow » la sélection russe pour la participation à la Coupe d’Europe de la pâtisserie, passage obligatoire pour accéder à la grande finale Coupe du monde 2019 à Lyon.

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La Fédération Compagnonnique lance son nouveau site internet :
compagnonsdutourdefrance.org
Avec une page pour la boulangerie pâtisserie :
compagnonsdutourdefrance.org/pages/boulangerie-patisserie
Et notre société :
http://compagnonsdutourdefrance.org/pages/les-societes-compagnonniques

La chaîne de télévision française TF1 a filmé durant une semaine le quotidien de la famille Viennet, à Villers-le-Lac.
La famille Viennet est dans le métier depuis six générations, ce qui lui a valu les honneurs d’un reportage de la télévision française, dans l’émission « Grands Reportages » qui sera diffusée le Samedi 22 Avril à 13h15 sur TF1.

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