Distribution de Pain et Tabac, Au camp de Sissonne (Aisne)

CPA – Collection Jean-Claude THIERRY. Taille réelle.

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L’OFFENSIVE DES CENT JOURS

L’offensive des Cent-Jours est le nom donné à l’ultime offensive conduite par les Alliés sur le Front de l’Ouest, du 8 août 1918 au 11 novembre 1918. En français on l’appelle aussi  « Les cent jours du Canada » en référence au rôle important joué par le Corps canadien sous commandement  britannique lors de  cette offensive qui eut pour résultat la démoralisation définitive des armées allemandes et leur retraite, conclue par l’Armistice signée à Compiègne le 11 novembre 1918.

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La  boule de son  fait partie du vocabulaire des conscrits jusqu’à la Seconde Guerre mondiale. Cette appelation désigne tout simplement la boule de pain de 1, 500 k distribuée aux soldats ; la ration quotidienne était encore en 1920 de 750 grammes par jour.
Cette boule de pain n’est pas constituée comme l’on pourrait le croire à son appellation de son, mais de bonnes farines de froment, comme le veulent les règles de la panification militaire.

La  boule de son  est un thème de l’humour militaire particulièrement apprécié dans les casernes.

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Melchisédech offrant du Pain et du Vin et bénissant Abraham Assemblée du Clergé. Le Pain et la Religion.

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L’hebdomadaire Le Monde illustré n° 59 du 29 mai 1858 relate, p. 347, le banquet patronal des boulangers de la banlieue de Paris en des termes pleins d’admiration et en même temps avec un peu de condescendance envers ces braves gens…

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Batterie de fours portatifs Aldershot

L’expédition de Salonique, autrement dénommée Front d’Orient, Front de Salonique ou Front de Macédoine est une opération menée par les armées alliées à partir du port grec macédonien de Salonique pendant la Première Guerre mondiale.

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Le travail de nuit des boulangers, quelques-uns des acteurs, 1870 et après.

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Coopérative des Employés de Lievin  « Ouvriers des Mines ».

CREBESC – 4a – Collection privée. Agrandi 2 fois.

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