Images parlantes de levain de panification

Des levains durs aux levains liquides en passant par les levains moutonneux, plus de 50 images de levains
Pour aider à l’apprécier dans sa force ascendante ou descendante, dans ces diverses aspects lorsqu’ils passent les Alpes ou le Rhin, afin de soigner une robuste panification de seigle ou d’affiner un panettone.

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