SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Viennet, 6 générations d’artisans boulangers.

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Les boulangers Viennet : au nom du père, du fils et des petits-fils

Pas un jour ne s’est passé en Franche Comté depuis 1861 sans qu’un Viennet ne prépare du pain. À Villers-le-Lac, près de Morteau, rencontre avec la 4ème, 5ème et 6ème génération d’artisans boulangers.

Avec dans l’ordre: Jean-Luc, Rémi, Simon et Eugène VIENNET Un reportage de Clément Jeannin ( crumble aux pommes); de Florence Petit ( Paris-Brest), de Marie Baschung ( Eclair au Chocolat). Montage d’Eric Debief ( Meringue)

Source: En immersion chez les Viennet

C.Viennet Jean-Luc Franc Comtois Coeur Loyal C.B.R.F.A.D.
C.Viennet Simon Franc-Comtois La Belle Conduite C.B.R.F.A.D.

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